韓国の夏季子氷は日本のものとはちょっと違います。
日本のかき氷は水を凍らせた氷を使いますが、韓国の氷はミルクです。
そしてふわふわで粉雪みたい♪
今回は見ても食べても幸せなかき氷を紹介します。
韓国のかき氷(빙수)日本のと違うの？
先にもお伝えしたように、全く違います。
韓国のかき氷の氷はミルクの氷なので、何をトッピングしても合います。
私はチョコレートが好きなので、オレオ味やブラウニーがのっているものが特に好きです。
お店や季節によっても違いますが、夏はマンゴーやメロンやブルーベリー、冬にはいちごがトッピングされているものが多いです。
通年あるものとしては、チョコ系、抹茶系、ヨーグルト系、きな粉、ティラミス等の味があります。
とにかく見た目も味も最高です。
そして、量が多いです。一人で食べても良いですが、お腹を壊しそうです💦
パッピンス（팥빙수）とピンス（빙수）って何が違うの？
以前は［パッピンス（팥빙수）］という韓国語の方がよく耳にしたのですが、最近の若い子達は［ビンス（빙수）］という言葉を使います。
［パッピンス（팥빙수）］と［ビンス（빙수）］は何が違うのか？
パッ（팥）は小豆、ビンス（빙수）はかき氷のことです。
以前はかき氷と言えば、日本と同じ水で作ったかき氷の上に小豆がのっているのが主流でした。
なので、以前は小豆の乗っているものがかき氷の主流だったので、かき氷を指して言う言葉は［パッピンス（팥빙수）］でした。
それが2013年にソルビンというミルクを使ったかき氷のお店が出来た頃からは、かき氷の主流がミルクの氷に変わって来ました。それと同時にトッピングも様々なものが出てきたんです。
ミルク氷になった今も小豆がのっているビンスもありますが、食べている人は少ないです。
なので、小豆のないかき氷が主流なので、小豆と言う単語である［パッ（팥）］を取って、ただのかき氷［ビンス（빙수）］と言っているんです。
ちなみに、ミルクのかき氷ですが、粉雪みたいにふわふわで、食べると口の中でスーッと溶けて、暑い夏に食べると幸せです。
※余談ですが、夫が子供たちに「パッピンスを食べに行くか」と言うと、すかさず「ビンスでしょ」と直されます。
でも、ミルクの氷に小豆がのっているなんて、最高に美味しいと思いませんか？
韓国で美味しいかき氷のお店を紹介
というか、うちの近所にあるのがこの2店舗だけなのですが、たぶんミルク氷のお店はどこでも美味しいです。
ミルクの氷を使っているので、不味いはずがない！
※食べる時にかき氷を混ぜないようにしましょう。混ぜるとすぐに溶けてしまい、ちょっとサクサクしたただのミルクになってしまいます。
①ソルビン（설빙）
2024年8月現在のかき氷のメニューです。
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かき氷以外にも、トッポキやトースト、コーヒー等あります。
どれを見ても美味しそうです。
個人的にはヨーグルトブルーベリーかき氷を食べてみたいのですが、息子は子供たちが毎度の事チョコ系、娘は抹茶系か他の果物系を注文するので、未だに食べたことがありません。
お店では、マンゴーのかき氷を食べている人が多かったです。偶然かもしれませんが。
ソルビンと言えば、最初はきな粉がバサッ！っとトッピングされたかき氷が人気でしたが、やはり時が経ってもきな粉のかき氷は美味しいです。
今回は、チョコブラウニーソルビン（초코브라우니설빙）とグリンティーチョコソルビン（그린티초코설빙）を注文しました。
ソルビンのかき氷はどんな味？
美味しいです。たぶん、他のメニューも全部美味しいです。
トッピングは上だけではなく、氷の間の中間層にもココアパウダー等が入っていて、最後まで美味しく食べられます。
かき氷と一緒に練乳が別付でくるので、それをかけても美味しいです。
今回は、息子がバニラアイスとチョコソース、娘はチョコソースを追加注文しましたが、なくても美味しいけど、あったら最後まで美味しく食べられます。
ソルビンのメニューと店舗は？（韓国）
メニューはこちらからご覧ください。
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※開くと広告が出てくるので、赤丸の部分をクリックすれば消えます※
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店舗はコチラです。
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赤丸の部分から地域を検索しましょう。
ソルビンの日本の店舗
ソルビンは日本にも店舗があります。
②氷水堂（빙수당／ビンスダン）
2024年8月現在のかき氷メニュー⇓⇓⇓
他にもコーヒー等の飲料や、マカロンなども販売しています。
うちの近所にはソルビンとこのビンスダンの2店舗があります。
ビンスダンの方は1階で入りやすい場所にあるので、いつも混んでいます。暑い日は常に席が埋まっています。
ビンスダンのかき氷はどんな味？
ソルビンとの味の違いはあまり感じません。
行った時はオレオクッキーミルク粉雪かき氷（오레오 쿠키 우유눈꽃빙수）を注文しました。そろそろ違った味を食べたいのですが、ミルクとチョコの組み合わせが最高に美味しすぎて、毎回チョコ系ばかりの注文です。
トッピングで付いてきたフレークと一緒に口に入れると、これまた美味しかったです。子供たちは「別に、同じだよ」と言っていましたが。
ビンスダンのメニューと店舗は？
コチラがビンスダンのＨＰになります。上の方にメニュー、下にずーっとスクロールしていくと店舗検索があります。
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※広告があって私としてはすごい見ずらいです。
広告は、下の画像の赤い丸の部分［닫기（閉じる）］をクリックすると消えます。
スマホだと、これらの広告が縦に重なって表示されるので、同じく［닫기（閉じる）］をクリックしましょう。
店舗検索は、下の画像の赤丸部分に、行きたい地域を入れると表示されます。
注文方法
どこのお店のタッチパネルも似たような感じです。
現金の場合にはカウンターで店員さんに注文しましょう。
観光地でない場所の場合、現金は扱っていない店舗もあるので確認が必要です。
注文している動画はコチラをご覧ください。
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おわりに
ソルビンもビンスダンもどっちも美味しく、うちの家族には違いが分かりません。
違うのはトッピングですが、食べたいものがある方のお店を訪れたら良いかなぁと思います。
暑すぎる日には、行き当たりばったりでお店に入って食べてみても良いかと思います。真夏は店内の席が空いているかが大事です！
あまり重要ではないことですが、別皿で付いてくるソース系は、かけると氷の溶ける速度が少し速まるので、うちではスプーンですくって、そこに氷をのせて食べています。
とにかく楽しく美味しく仲良く食べましょう！
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